مكرونة خرز مع شوربة الخضار

Servings4
PreparationTime20 دقيقة
Ingredients
  • 1 كوب مكرونة خرز لمتنا
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصلة (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • 2 جزر (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
  • 2 كرفس (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
  • 3 فصوص ثوم (مهروسة)
  • 1 كوسا (مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
  • 1 قرع أصفر( مقطع إلى مكعبات صغيرة)
  • 1 علبة طماطم (مقطعة)
  • 8 كوب مرق الخضار
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
  • ملح وفلفل حسب الذوق
  • 2 كوب سبانخ طازج (مفروم)
Instructions
  1. قومي بطهي مكرونة خرز لمتنا وفقًا لتعليمات الكيس. صفيها واتركيها جانبًا.
  2. في وعاء كبير، قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل، والجزر، والكرفس المقطعة. قلًبي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الخضار طريّا.
  3. أضيفي الثوم المهروس، والكوسا، والقرع الأصفر. قوم بطهي الكونات لمدة 3-4 دقائق إضافية.
  4. اسكبي الطماطم المقطعة ومرق الخضار ثم أضيفي الزعتر والأوريجانو الجاف. قومي بتحضير الحساء حتى يغلي، ثم اخفِضي الحرارة واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة.
  5. اضبطي الملح والفلفل حسب الذوق. أضيفي السبانخ المفروم والمكرونة المطهية إلى الحساء. اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية حتى تذبل السبانخ.
  6. قدّمي الحساء ساخنًا.
RelatedProducts

خرز 2

خرز 3

قصتنا
منتجاتنا
وصفاتنا
الاعتمادات
الأخبار
الوظائف

CopyrightDisclaimer